Alimentos que debe comer a diario para mejorar su salud mental
En el acelerado mundo actual, es fácil pasar por alto la relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos. Sin embargo, las investigaciones confirman que la dieta...
En el acelerado mundo actual, es fácil pasar por alto la relación entre lo que comemos y cómo nos sentimos.
Sin embargo, las investigaciones confirman que la dieta desempeña un papel crucial en la salud mental. Al igual que nuestro cuerpo necesita el combustible adecuado para funcionar, nuestro cerebro también depende de nutrientes clave para mantener el equilibrio, mejorar el estado de ánimo y controlar el estrés.
Como terapeuta nutricional, a menudo trabajo con clientes que tienen problemas de salud mental, y el plan que les proporciono siempre implica animarles a incorporar alimentos específicos en su rutina diaria para favorecer un mejor bienestar mental.
Éstos son mis favoritos:
1. Pescado graso
Los pescados grasos como el salmón, la caballa, las sardinas y la trucha son ricos en ácidos grasos omega-3, sobre todo EPA y DHA, esenciales para la salud cerebral.
Los omega-3 ayudan a reducir la inflamación, favorecen la producción de neurotransmisores y pueden reducir el riesgo de depresión. Consuma al menos dos raciones de pescado graso a la semana para mantener la mente despierta y el ánimo equilibrado.
2. Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde como las espinacas, la col rizada y las acelgas contienen magnesio, un mineral conocido por sus efectos calmantes sobre el cerebro.
La carencia de magnesio se ha relacionado con la ansiedad y los trastornos del estado de ánimo. Estas verduras también contienen folato, una vitamina B que favorece la producción de serotonina, ayudando a mejorar la estabilidad general del estado de ánimo.
Para un aporte extra de magnesio calmante, pruebe Magnesio mágico de Jennah Organics.
3. Alimentos fermentados
La salud del revestimiento intestinal y del microbioma intestinal está estrechamente relacionada con la salud mental. Los alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el chucrut y el kimchi proporcionan probióticos, que ayudan a equilibrar las bacterias intestinales y favorecen el eje intestino-cerebro.
4. Bayas
Los arándanos, las fresas y las frambuesas son ricos en antioxidantes, que ayudan a reducir el estrés oxidativo (daño celular) y la inflamación.
Estas frutas repletas de flavonoides pueden mejorar la función cognitiva y proteger contra el deterioro mental relacionado con la edad, al tiempo que influyen positivamente en el estado de ánimo y reducen los síntomas de la depresión.
5. Frutos secos y semillas
Las almendras, las nueces, las semillas de lino y las semillas de chía aportan grasas saludables, proteínas y fibra, todas ellas esenciales para la función cerebral. También son ricos en nutrientes como la vitamina E y el selenio, que ayudan a proteger las células cerebrales de los daños y favorecen un estado de ánimo más equilibrado.
7. Chocolate negro
No es de extrañar que siempre nos apetezca chocolate para animarnos. El chocolate negro (con un 70% de cacao o más) es rico en flavonoides, cafeína y teobromina, que mejoran la función cerebral y mejoran el estado de ánimo.
Pequeñas cantidades de chocolate negro pueden aumentar la producción de endorfinas y serotonina, ayudándote a sentirte más relajado y satisfecho a lo largo del día.
8. Aguacates
Los aguacates están llenos de grasas monoinsaturadas saludables, que favorecen la función cognitiva. También contienen potasio, folato y vitamina K, que ayudan a reducir la inflamación y favorecen la salud general del cerebro.
9. Huevos
Los huevos son una fuente completa de proteínas y aportan colina, un nutriente importante para el desarrollo del cerebro y la memoria.
Las vitaminas B de los huevos, sobre todo la B12, son esenciales para la producción de neurotransmisores que regulan el estado de ánimo y el estrés, por lo que son un complemento perfecto para la salud mental.
10. Cúrcuma
La cúrcuma es bien conocida por sus propiedades antiinflamatorias, gracias al compuesto activo curcumina.
Se ha demostrado que la curcumina potencia el factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), que ayuda a regular el estado de ánimo y a mejorar la función cerebral. Incorporar la cúrcuma a tus comidas, ya sea en currys o batidos, puede ayudar a reducir los síntomas de la depresión y la ansiedad.
Reflexiones finales
Incorporar estos alimentos ricos en nutrientes a su dieta diaria puede mejorar significativamente su salud mental y su bienestar general.
Recuerde que la comida es medicina y que tomar decisiones intencionadas sobre lo que come puede tener un profundo impacto en cómo se siente emocional y mentalmente.
Al dar prioridad a estos alimentos que estimulan el cerebro, no sólo nutres tu cuerpo, sino que también proporcionas a tu mente el apoyo que necesita para prosperar.