Goede voeding is een cruciaal onderdeel van elk succesvol trainingsprogramma! Dat betekent dat het eten van het juiste type voedsel op het juiste moment een aanzienlijke invloed kan hebben op je prestaties, herstel en resultaten.
Of je nu een atleet bent of net begint aan je fitnessreis, begrijpen wat je moet eten voor en na je training kan een groot verschil maken. Hier is wat je moet weten…
Voor je training: Tanken voor succes
Koolhydraten: Je snelle energiebron
Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron van je lichaam, vooral tijdens intensieve trainingen. Het consumeren van koolhydraten voor het sporten zorgt ervoor dat je genoeg glycogeenvoorraden in je spieren hebt. Deze direct beschikbare energie helpt je om je training goed door te komen.
Eiwit: De bouwstenen
Het opnemen van eiwitten in je pre-workout maaltijd helpt bij spierherstel en groei. Terwijl koolhydraten de energie leveren om je training te voeden, bereidt eiwit je spieren voor om de stress van de oefening aan te kunnen en ondersteunt het herstel.
Vermijd vetten: Houd het licht
Hoewel vetten een essentieel onderdeel zijn van een uitgebalanceerd dieet, moeten ze voor een training beperkt worden. Vetten vertragen de spijsvertering, wat de levering van broodnodige brandstof aan je spieren kan vertragen. Aangezien beweging ook de voedselopname vertraagt, kunnen voedingsmiddelen met veel vet je een loom en zwaar gevoel geven.
Geweldige pre-workout voedselopties:
- Griekse yoghurt met een banaan
- Volkoren toast met roerei
- Havermout met bessen en een schep eiwitpoeder
- Cottage cheese met plakjes ananas
- Een smoothie gemaakt met magere yoghurt, bessen en een handvol spinazie
Na je training
Gebalanceerde maaltijden om aan te vullen & te herstellen
Voeding na de training draait om herstel. Je lichaam heeft een mix van koolhydraten nodig om glycogeenvoorraden aan te vullen, eiwitten om spiervezels te repareren, en wat vetten voor de algehele gezondheid.
Een gebalanceerde maaltijd binnen een uur na het beëindigen van je training is ideaal. Probeer ongeveer 30 gram eiwit te consumeren na het sporten om de spierproteïnesynthese te stimuleren en het spierherstel te bevorderen.
Geweldige keuzes:
- Gegrilde kip met quinoa en groenten
- Een kalkoensandwich op volkorenbrood met een bijgerecht salade
- Een smoothie met veel eiwitpoeder, fruit en een handvol noten
- Zilvervliesrijst met gepocheerde eieren en roergebakken groenten
Vermijd overtollige omega-3: Waarom timing belangrijk is
Omega-3 vetzuren staan bekend om hun ontstekingsremmende eigenschappen en algemene gezondheidsvoordelen.
Het consumeren van zeer grote hoeveelheden omega-3 direct na een training kan echter het proces van spiersynthese verstoren. Dit komt omdat de acute ontstekingsreactie door inspanning cruciaal is voor de afbraak van spieren en het daaropvolgende herstel.
Wat je direct na het trainen moet vermijden:
- Grote porties vette vis zoals zalm of makreel
- Omega-3 supplementen in hoge doseringen
- Lijnzaadolie in grote hoeveelheden
Belangrijkste punten
Richt je op het consumeren van koolhydraten en eiwitten vóór het sporten om ervoor te zorgen dat je de energie en spierondersteuning hebt die nodig zijn.
Na je training kies je voor een uitgebalanceerde maaltijd met koolhydraten, eiwitten en vetten, terwijl je erop let niet te veel omega-3 en antioxidanten supplementen te nemen om een optimaal spierherstel te garanderen.
Voed je lichaam goed, en je bent op de juiste weg om je fitnessdoelen effectiever en efficiënter te bereiken!
Geschreven door Zaheera Swing - Voedingsdeskundige & Kruidenkundige
(BSc Hons Voedingswetenschappen + NTPD)