Volete dare al vostro fegato un po' di amore?

La dieta e lo stile di vita giocano un ruolo fondamentale nel mantenere la salute del fegato e la sua capacità di depurare e disintossicare correttamente l'organismo. Alcuni alimenti contengono potenti composti che possono contribuire a favorire la disintossicazione e a proteggere il fegato da infiammazioni, stress ossidativo e accumulo di grassi.

In questo articolo vi illustreremo i 6 alimenti e le bevande più importanti per mantenere il vostro fegato sano e felice!

 

Prima di tutto, cosa fa il fegato?

Il fegato è responsabile di molte funzioni critiche, come la disintossicazione dalle sostanze nocive, la metabolizzazione e l'immagazzinamento dei nutrienti e persino la difesa immunitaria. Inoltre, produce la bile, che aiuta il corpo a scomporre e assorbire i grassi e alcune vitamine dalla dieta.

 

Quali sono gli alimenti migliori per il fegato?

 

1. Verdure crocifere

Le verdure crocifere offrono un potente supporto alla salute del fegato grazie a due composti unici contenenti zolfo, noti come sulforafano e DIM.

Questi incredibili composti contribuiscono ad aumentare la regolazione di importanti enzimi di disintossicazione, oltre a fornire benefici antiossidanti, proteggendo il fegato dallo stress ossidativo e dall'infiammazione. Per esempio, uno studio ha rilevato che una maggiore assunzione di verdure crucifere è associata a un rischio significativamente ridotto di cancro al fegato. (1)

Il DIM, in particolare, contribuisce alla disintossicazione degli estrogeni in eccesso nelle donne, favorendo l'equilibrio ormonale.

Le verdure crucifere comprendono:

• Broccoli
• Cavolfiore
• Cavoli di Bruxelles
• Cavolo
• Cavolo nero
• Bok Choy
• Collard e senape
• Rucola
• Ravanello
• Rape

 

2. Tè verde

Bere tè verde ogni giorno ha molti incredibili benefici per tutto il corpo, compresa la salute del fegato.

Il tè verde favorisce la salute del fegato soprattutto grazie al suo elevato contenuto di composti antiossidanti chiamati catechine, in particolare l'EGCG.

Questi potenti antiossidanti proteggono il fegato dai danni e ulteriori ricerche hanno dimostrato che il tè verde potrebbe favorire livelli di enzimi epatici più sani nelle persone affette da malattia del fegato grasso non alcolica (NAFLD) e ridurre il rischio di cancro al fegato. (2) (3)

Bere tè verde ogni giorno può anche contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, diabete e declino cognitivo! (4)

 

3. Olio d'oliva

L'olio d'oliva (in particolare l'olio extravergine d'oliva) è benefico per la salute del fegato grazie al suo elevato contenuto di acidi grassi monoinsaturi, soprattutto acido oleico, e di antiossidanti come la vitamina E e i polifenoli.

Le ricerche hanno dimostrato che il consumo regolare di olio d'oliva, come avviene nella dieta mediterranea, è stato collegato a un miglioramento dei livelli degli enzimi epatici e a una riduzione dell'accumulo di grasso nel fegato, che può contribuire a proteggere dalla malattia del fegato grasso. (5)

Le proprietà antinfiammatorie dell'olio d'oliva contribuiscono inoltre a sostenere la salute e la funzionalità generale del fegato. (6)

 

4. Pompelmo

Il pompelmo contiene alti livelli di antiossidanti chiamati naringenina e naringina che agiscono per proteggere naturalmente il fegato.

È stato dimostrato che questi speciali antiossidanti proteggono le cellule epatiche dai danni e dalle infiammazioni.

In particolare, è stato osservato che la naringenina aiuta a prevenire l'accumulo di grasso nel fegato e i danni epatici legati all'alcol. (7)

 

5. Frutti di bosco

Vi siete mai chiesti cosa conferisce ai frutti di bosco i loro splendidi colori? La risposta è: gli antociani!

Le antocianine sono antiossidanti che sono stati collegati a molti benefici per la salute, tra cui il sostegno al fegato.

Non solo le antocianine aiutano a proteggere il fegato dallo stress ossidativo e dall'infiammazione, che col tempo possono danneggiare le cellule, ma questi antiossidanti contribuiscono anche a potenziare le vie naturali di disintossicazione dell'organismo, favorendo l'eliminazione delle tossine nocive. (8) (9)

 

6. Aglio

 

L'aglio è un alimento potente e medicinale che favorisce la salute del fegato e la disintossicazione grazie agli alti livelli di composti contenenti zolfo come l'allicina.

L'allicina contenuta nell'aglio contribuisce ad aumentare i livelli di glutatione, che svolge un ruolo essenziale nell'aiutare il fegato a disintossicarsi e a eliminare le tossine nocive.

Uno studio clinico randomizzato ha inoltre dimostrato che l'assunzione di aglio in polvere da parte di persone affette da malattia del fegato grassa non alcolica (NAFLD) ha ridotto l'accumulo di grasso nel fegato. (10)

L'allicina può anche aiutare l'organismo a disintossicarsi da metalli pesanti come il piombo. (11)

 

Cos'altro si può fare per sostenere un fegato sano?

• Usare il Pulizia del fegato di Jennah Organics formulato specificamente per potenziare la funzionalità epatica complessiva e supportare le naturali vie di disintossicazione dell'organismo.
• Rimanete attivi
• Ridurre l'assunzione di alcolici
• Mantenere un peso sano
• Ridurre l'assunzione di alimenti zuccherati

 

Riflessioni finali

Sostenere il fegato attraverso la dieta è un modo efficace per migliorare le sue capacità di disintossicazione e la salute e il benessere generale. Incorporando questi sei alimenti nutrienti - verdure crocifere, tè verde, olio d'oliva, pompelmo, frutti di bosco e aglio - nella vostra dieta abituale, e Depurazione del fegato Jennah Organicsè possibile potenziare la capacità del fegato di combattere l'infiammazione, lo stress ossidativo e le tossine nocive!

 

Scritto da Zaheera Swing - Terapista nutrizionale ed erborista

(Laurea in Scienze Nutrizionali + NTPD)