¿Quieres darle un poco de cariño a tu hígado?

Tu dieta y estilo de vida juegan un papel clave en mantener la salud de tu hígado y su capacidad para limpiar y desintoxicar adecuadamente tu cuerpo. Ciertos alimentos contienen compuestos potentes que pueden ayudar a apoyar la desintoxicación y proteger tu hígado de la inflamación, el estrés oxidativo y la acumulación de grasa.

En este artículo, desglosaremos los 6 mejores alimentos y bebidas para mantener tu hígado sano y feliz.

 

Primero lo primero, ¿qué hace tu hígado?

Tu hígado es responsable de muchas funciones críticas, como desintoxicar sustancias dañinas, metabolizar y almacenar nutrientes e incluso defender el sistema inmunológico. También produce bilis, que ayuda a tu cuerpo a descomponer y absorber grasas y ciertas vitaminas de tu dieta.

 

¿Cuáles son los mejores alimentos para comer para tu hígado?

 

1. Vegetales crucíferos

Los vegetales crucíferos ofrecen un apoyo poderoso para la salud del hígado gracias a dos compuestos únicos que contienen azufre, conocidos como sulforafano y DIM.

Estos increíbles compuestos ayudan a regular al alza importantes enzimas de desintoxicación, además de proporcionar beneficios antioxidantes, protegiendo tu hígado contra el estrés oxidativo y la inflamación. Por ejemplo, un estudio encontró que una mayor ingesta de vegetales crucíferos se asoció con un riesgo significativamente reducido de cáncer de hígado. (1)

El DIM en particular ayuda a apoyar la desintoxicación del exceso de estrógeno en mujeres, ayudando a promover el equilibrio hormonal.

Los vegetales crucíferos incluyen:

• Brócoli
• Coliflor
• Coles de Bruselas
• Repollo
• Col rizada
• Bok Choy
• Hojas de col y mostaza
• Rúcula
• Rábano
• Nabos

 

2. Té verde

Beber té verde a diario tiene muchos beneficios increíbles para todo tu cuerpo, incluida la salud del hígado.

El té verde apoya la salud del hígado principalmente debido a su alto contenido de compuestos antioxidantes llamados catequinas, particularmente EGCG.

Estos poderosos antioxidantes protegen el hígado del daño, y estudios adicionales han demostrado que el té verde podría favorecer niveles más saludables de enzimas hepáticas en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico (EHGNA) y reducir el riesgo de cáncer de hígado. (2) (3)

Beber té verde a diario también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y deterioro cognitivo. (4)

 

3. Aceite de oliva

El aceite de oliva (en particular el aceite de oliva extra virgen) es beneficioso para la salud del hígado debido a su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico, y antioxidantes como la vitamina E y los polifenoles.

Las investigaciones han demostrado que el consumo regular de aceite de oliva, como se observa en la dieta mediterránea, se ha relacionado con una mejora en los niveles de enzimas hepáticas y una reducción en la acumulación de grasa en el hígado, lo que puede ayudar a proteger contra la enfermedad del hígado graso. (5)

Las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva también contribuyen a apoyar la salud y función general de tu hígado. (6)

 

4. Pomelo

El pomelo contiene altos niveles de antioxidantes llamados naringenina y naringina que trabajan para proteger naturalmente tu hígado.

Se ha demostrado que estos antioxidantes especiales protegen las células del hígado del daño y la inflamación.

La naringenina, en particular, se ha observado que ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y el daño hepático relacionado con el alcohol. (7)

 

5. Bayas

¿Alguna vez te has preguntado qué les da a las bayas sus colores brillantes y hermosos? ¡La respuesta son las antocianinas!

Las antocianinas son antioxidantes que se han relacionado con muchos beneficios para la salud, incluido el apoyo al hígado.

No solo las antocianinas ayudan a proteger el hígado del estrés oxidativo y la inflamación, que pueden dañar las células con el tiempo, sino que estos antioxidantes también ayudan a mejorar las vías naturales de desintoxicación de tu cuerpo, promoviendo la eliminación de toxinas dañinas. (8) (9)

 

6. Ajo

 

El ajo es un alimento medicinal poderoso que apoya la salud del hígado y la desintoxicación debido a sus altos niveles de compuestos que contienen azufre como la alicina.

La alicina encontrada en el ajo ayuda a aumentar los niveles de glutatión, que juega un papel esencial en ayudar a tu hígado a desintoxicarse y eliminar toxinas dañinas.

Un ensayo clínico aleatorizado también encontró que cuando personas con enfermedad hepática grasa no alcohólica (EHGNA) tomaron polvo de ajo, tuvieron una reducción en la acumulación de grasa en su hígado. (10)

La alicina también puede ayudar a tu cuerpo a desintoxicarse de metales pesados como el plomo. (11)

 

¿Qué más puedes hacer para apoyar un hígado saludable?

• Usa el suplemento Jennah Organics Liver Cleanse, formulado específicamente para mejorar la función general del hígado y apoyar las vías naturales de desintoxicación de tu cuerpo.
• Mantente activo
• Reduce tu consumo de alcohol
• Mantén un peso saludable
• Disminuye tu consumo de alimentos azucarados

 

Reflexiones finales

Apoyar tu hígado a través de la dieta es una forma poderosa de mejorar sus capacidades de desintoxicación y tu salud y bienestar general. Al incorporar estos seis alimentos nutritivos—verduras crucíferas, té verde, aceite de oliva, toronja, bayas y ajo—en tu dieta regular, y Jennah Organics Liver Cleanse, puedes fortalecer la capacidad de tu hígado para combatir la inflamación, el estrés oxidativo y las toxinas dañinas!

 

Escrito por Zaheera Swing - Terapeuta Nutricional y Herbolaria

(BSc Hons Ciencias Nutricionales + NTPD)