Goede voeding is een cruciaal onderdeel van elk succesvol workoutregime! Dat betekent dat het eten van het juiste soort voedsel op de juiste momenten een significante impact kan hebben op je prestaties, herstel en resultaten.
Of je nu een atleet bent of net begint met fitnessen, het begrijpen van wat je moet eten voor en na je workout kan een groot verschil maken. Dit is wat je moet weten…
Voor je training: brandstof voor succes
Koolhydraten: uw snelle energiebron
Koolhydraten zijn de primaire energiebron van je lichaam, vooral tijdens intensieve trainingen. Koolhydraten consumeren vóór de training zorgt ervoor dat je voldoende glycogeenvoorraden in je spieren hebt. Deze direct beschikbare energie helpt je om je training goed door te komen.
Eiwitten: de bouwstenen
Het toevoegen van eiwitten aan je pre-workout maaltijd helpt bij spierherstel en groei. Terwijl koolhydraten de energie leveren om je workout van brandstof te voorzien, bereiden eiwitten je spieren voor op de stress van de training en helpen ze bij herstel.
Vermijd vetten: houd het licht
Hoewel vetten een essentieel onderdeel zijn van een uitgebalanceerd dieet, moeten ze worden beperkt voor een training. Vetten vertragen de spijsvertering, wat de levering van broodnodige brandstof aan uw spieren kan vertragen. Omdat training ook de opname van voedsel vertraagt, kan het consumeren van vetrijk voedsel ervoor zorgen dat u zich traag en zwaar voelt.
Goede opties voor pre-workoutvoeding:
- Griekse yoghurt met banaan
- Volkoren toast met roerei
- Havermout met bessen en een schep proteïnepoeder
- Cottage cheese met plakjes ananas
- Een smoothie gemaakt met magere yoghurt, bessen en een handvol spinazie
Na je training
Gebalanceerde maaltijden om aan te vullen en te herstellen
Post-workout voeding draait helemaal om herstel. Je lichaam heeft een mix van koolhydraten nodig om de glycogeenvoorraden aan te vullen, eiwitten om spiervezels te herstellen en wat vetten voor de algehele gezondheid.
Een uitgebalanceerde maaltijd binnen een uur na het beëindigen van je workout is ideaal. Probeer ongeveer 30 gram proteïne te consumeren na het trainen om de spierproteïnesynthese te stimuleren en te helpen bij spierherstel.
Goede keuzes:
- Gegrilde kip met quinoa en groenten
- Een kalkoensandwich op volkorenbrood met een salade erbij
- Een smoothie met veel proteïnepoeder, fruit en een handjevol noten
- Bruine rijst met gepocheerde eieren en roergebakken groenten
Vermijd overtollige omega-3-vetzuren: waarom timing belangrijk is
Omega-3-vetzuren staan bekend om hun ontstekingsremmende eigenschappen en algemene gezondheidsvoordelen.
Echter, het consumeren van zeer hoge hoeveelheden omega-3 direct na een training kan het spiersyntheseproces verstoren. Dit komt omdat de acute ontstekingsreactie van training cruciaal is voor spierafbraak en het resulterende herstel.
Wat je moet vermijden direct na het sporten:
- Grote porties vette vis zoals zalm of makreel
- Hoge dosering omega-3 supplementen
- Lijnzaadolie in grote hoeveelheden
Belangrijkste punten
Concentreer u op het eten van koolhydraten en eiwitten vóór het sporten. Zo weet u zeker dat u voldoende energie en spierondersteuning krijgt.
Kies na je training voor een uitgebalanceerde maaltijd met koolhydraten, eiwitten en vetten. Let er wel op dat je niet te veel omega 3-vetzuren en antioxidantensupplementen neemt om optimaal spierherstel te garanderen.
Geef je lichaam de juiste brandstof en je bent op de goede weg om je fitnessdoelen effectiever en efficiënter te bereiken!
Geschreven door Zaheera Swing - Voedingstherapeut en kruidkundige
(BSc Hons Voedingswetenschappen + NTPD)