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Qué comer antes y después de tu entrenamiento, según un nutricionista

¡Una nutrición adecuada es un componente crítico de cualquier régimen de entrenamiento exitoso! Esto significa que comer el tipo correcto de alimentos en los momentos adecuados puede impactar...

¡Una nutrición adecuada es un componente crítico de cualquier régimen de entrenamiento exitoso! Esto significa que comer el tipo correcto de alimentos en los momentos adecuados puede impactar significativamente tu rendimiento, recuperación y resultados.

Ya seas un atleta o estés comenzando tu camino en el fitness, entender qué comer antes y después de tu entrenamiento puede hacer una gran diferencia. Aquí está lo que necesitas saber…

 

Antes de tu entrenamiento: Cargando energía para el éxito

 

Carbohidratos: Tu fuente rápida de energía

Los carbohidratos son la principal fuente de energía de tu cuerpo, especialmente durante entrenamientos de alta intensidad. Consumir carbohidratos antes del ejercicio asegura que tengas suficientes reservas de glucógeno en tus músculos. Esta energía disponible te ayuda a completar tu entrenamiento adecuadamente.

 

Proteína: Los bloques constructores

Incluir proteína en tu comida previa al entrenamiento ayuda a la reparación y crecimiento muscular. Mientras que los carbohidratos proporcionan la energía para alimentar tu entrenamiento, la proteína prepara tus músculos para manejar el estrés del ejercicio y ayuda en la recuperación.

 

Evita las grasas: Manténlo ligero

Aunque las grasas son una parte esencial de una dieta equilibrada, deben limitarse antes de un entrenamiento. Las grasas ralentizan la digestión, lo que puede retrasar la entrega del combustible necesario a tus músculos. Dado que el ejercicio también ralentiza la absorción de alimentos, consumir alimentos altos en grasas puede hacer que te sientas lento y pesado.

 

Excelentes opciones de alimentos antes del entrenamiento:

  • Yogur griego con un plátano
  • Tostada de grano entero con huevos revueltos
  • Avena cubierta con bayas y una cucharada de proteína en polvo
  • Requesón con piña en rodajas
  • Un batido hecho con yogur bajo en grasa, bayas y un puñado de espinacas

 

Después de tu entrenamiento

 

Comidas balanceadas para reponer y reparar

La nutrición post-entrenamiento se trata de la recuperación. Tu cuerpo necesita una mezcla de carbohidratos para reponer las reservas de glucógeno, proteína para reparar las fibras musculares y algunas grasas para la salud general.

Una comida balanceada dentro de la hora siguiente a terminar tu entrenamiento es ideal. Apunta a consumir alrededor de 30 gramos de proteína después de entrenar para estimular la síntesis de proteína muscular y ayudar en la recuperación muscular.

 

Grandes opciones:

  • Pollo a la parrilla con quinoa y verduras
  • Un sándwich de pavo en pan integral con una ensalada al lado
  • Un batido con mucha proteína en polvo, frutas y un puñado de nueces
  • Arroz integral con huevos escalfados y verduras salteadas

 

Evita el exceso de omega-3: Por qué el momento importa

Los ácidos grasos omega-3 son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias y beneficios generales para la salud.

Sin embargo, consumir cantidades muy altas de omega-3 inmediatamente después de un entrenamiento puede interferir con el proceso de síntesis muscular. Esto se debe a que la respuesta inflamatoria aguda del ejercicio es crucial para la descomposición muscular y la reparación resultante.

 

Qué evitar justo después de los entrenamientos:

  • Porciones grandes de pescados grasos como el salmón o la caballa
  • Suplementos de omega-3 en dosis altas
  • Aceite de linaza en grandes cantidades

 

Puntos clave

Concéntrate en consumir carbohidratos y proteínas antes de hacer ejercicio para asegurarte de tener la energía y el apoyo muscular necesarios.

Después de tu entrenamiento, opta por una comida equilibrada que incluya carbohidratos, proteínas y grasas, teniendo cuidado de no sobrecargar con omega-3 y suplementos antioxidantes para asegurar una recuperación muscular óptima.

Alimenta bien tu cuerpo y estarás en el camino correcto para alcanzar tus objetivos de fitness de manera más efectiva y eficiente.

 

 

Escrito por Zaheera Swing - Terapeuta Nutricional y Herbolaria

(BSc Hons Ciencia Nutricional + NTPD)

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