¿Quiere darle un poco de amor a su hígado?

La dieta y el estilo de vida desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento de la salud del hígado y de su capacidad para limpiar y desintoxicar correctamente el organismo. Ciertos alimentos contienen compuestos potentes que pueden ayudar a apoyar la desintoxicación y proteger el hígado de la inflamación, el estrés oxidativo y la acumulación de grasa.

En este artículo, vamos a desglosar los 6 mejores alimentos y bebidas para mantener el hígado sano y feliz.

 

Lo primero es lo primero, ¿qué hace el hígado?

El hígado es responsable de muchas funciones fundamentales, como la desintoxicación de sustancias nocivas, el metabolismo y almacenamiento de nutrientes e incluso la defensa inmunitaria. También produce bilis, que ayuda al organismo a descomponer y absorber las grasas y determinadas vitaminas de la dieta.

 

¿Cuáles son los mejores alimentos para el hígado?

 

1. Verduras crucíferas

Las verduras crucíferas ofrecen un poderoso apoyo a la salud del hígado gracias a dos compuestos únicos que contienen azufre conocidos como sulforafano y DIM.

Estos increíbles compuestos ayudan a estimular importantes enzimas de desintoxicación, al tiempo que proporcionan beneficios antioxidantes, protegiendo el hígado contra el estrés oxidativo y la inflamación. Por ejemplo, un estudio reveló que un mayor consumo de verduras crucíferas se asociaba a un riesgo significativamente menor de cáncer de hígado. (1)

El DIM, en particular, contribuye a la desintoxicación del exceso de estrógenos en las mujeres, favoreciendo el equilibrio hormonal.

Entre las verduras crucíferas se incluyen:

• Brócoli
• Coliflor
• Coles de Bruselas
• Col
• Col rizada
• Col china
• Col y hojas de mostaza
• Rúcula
• Rábano
• Nabos

 

2. Té verde

Beber té verde a diario tiene muchos beneficios increíbles para todo el cuerpo, incluida la salud del hígado.

El té verde favorece la salud del hígado debido principalmente a su alto contenido en compuestos antioxidantes llamados catequinas, en particular EGCG.

Estos potentes antioxidantes protegen el hígado de posibles daños, y otras investigaciones han demostrado que el té verde podría contribuir a mejorar los niveles de enzimas hepáticas en personas con hígado graso no alcohólico (HGNA) y reducir el riesgo de cáncer de hígado. (2) (3)

Beber té verde a diario también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y deterioro cognitivo. (4)

 

3. Aceite de oliva

El aceite de oliva (en particular el aceite de oliva virgen extra) es beneficioso para la salud del hígado debido a su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, principalmente ácido oleico, y antioxidantes como la vitamina E y los polifenoles.

Las investigaciones han demostrado que el consumo regular de aceite de oliva, tal como se observa en la dieta mediterránea, se ha relacionado con la mejora de los niveles de enzimas hepáticas y la reducción de la acumulación de grasa en el hígado, lo que puede ayudar a proteger contra la enfermedad del hígado graso. (5)

Las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva también favorecen la salud y el funcionamiento general del hígado. (6)

 

4. Pomelo

El pomelo contiene altos niveles de antioxidantes llamados naringenina y naringina que trabajan para proteger naturalmente su hígado.

Se ha demostrado que estos antioxidantes especiales protegen las células hepáticas del daño y la inflamación.

Se ha observado que la naringenina, en particular, ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y los daños hepáticos relacionados con el alcohol. (7)

 

5. Bayas

¿Se ha preguntado alguna vez qué confiere a las bayas sus colores brillantes y hermosos? La respuesta son las antocianinas.

Las antocianinas son antioxidantes que se han relacionado con muchos beneficios para la salud, como el apoyo al hígado.

Las antocianinas no sólo ayudan a proteger el hígado del estrés oxidativo y la inflamación, que pueden dañar las células con el tiempo, sino que estos antioxidantes también ayudan a mejorar las vías naturales de desintoxicación del organismo, favoreciendo la eliminación de toxinas nocivas. (8) (9)

 

6. Ajo

 

El ajo es un poderoso alimento medicinal que favorece la salud del hígado y la desintoxicación debido a los altos niveles de compuestos que contienen azufre como la alicina.

La alicina del ajo ayuda a aumentar los niveles de glutatión, que desempeña un papel esencial en la desintoxicación del hígado y la eliminación de toxinas.

En un ensayo clínico aleatorizado se observó que las personas con hígado graso no alcohólico (HGNA) que tomaban ajo en polvo reducían la acumulación de grasa en el hígado. (10)

La alicina también puede ayudar al organismo a desintoxicar metales pesados como el plomo. (11)

 

¿Qué más puede hacer para mantener un hígado sano?

• Utilice la Limpieza de Hígado de Jennah Organics específicamente formulado para estimular la función hepática en general y apoyar las vías naturales de desintoxicación de su cuerpo.
• Mantente activo
• Reduzca su consumo de alcohol
• Mantenga un peso saludable
• Reduzca el consumo de alimentos azucarados

 

Reflexiones finales

Ayudar al hígado a través de la dieta es una forma eficaz de mejorar su capacidad de desintoxicación y su salud y bienestar general. Al incorporar estos seis alimentos nutritivos -verduras crucíferas, té verde, aceite de oliva, pomelo, bayas y ajo- a su dieta habitual, y Jennah Organics Limpieza del Hígadopuede reforzar la capacidad de su hígado para combatir la inflamación, el estrés oxidativo y las toxinas dañinas.

 

Escrito por Zaheera Swing - Terapeuta Nutricional y Herbolario

(BSc Hons Ciencia Nutricional + NTPD)